EVENT

8月のお休みのお知らせ

こんにちは。 8月25日〜29日までお休みいたします。 金曜日より、皆様のお越しをお待ちしております。

お問合せについて

こんにちは。 いつもたくさんのお問合せをいただきましてありがとうございます。 さて、お問い合わせの際、 ・メールアドレス誤入力 ・文字化け 等により、ご返信できかねる場合がございます。 送信いただく際に、今一度ご確認よろしくお願い致します。 また、通常2営業日以内にお返事を差し上げておりますが、上記理由によりご返信できかねる場合もございますので、 LINEやお電話にて再度お問い合わせくださいますようお願いいたします。...

9月スタート 受講生募集!

9月スタートの いろはのイ基礎①コースの受講生募集中です。 ・第二水曜昼コース 全6回 開講日 9/11・10/9・11/13・12/11・1/8・2/12 10:30~13:30 場所:studioCOCON   是非、お申し込みお待ちしております。...

居酒屋6月のお休みのお知らせ

魚バルここん 6月のお休みのお知らせです。 6/23 日曜日から 6/27 木曜日まで お休みいたします。 それ以外は通常通り営業いたします。 皆様のお越しをお待ちしております。

7月スタート 受講生募集

7月スタートの いろはのイ基礎①コースの受講生募集中です。 ・第一火曜夜コース 全6回 開講日 7/2・8/6・9/3・10/1・11/5・12/3 若干名の募集になります。 是非、お申し込みお待ちしております。...

ある日のメニュー

魚のさばき方教室でどんな料理を作っているのかご紹介いたします(^^♪ 魚の種類は来てみてのお楽しみです! 頭のついた丸の状態からさばいてもらいます! たくさん捌くので、持ち帰りもたくさん。 一部、お昼or夜ご飯用に調理して、みんなでいただきます。 ・アジの刺身 ・アジフライ にご飯に汁ものです。   30㎝以上あるヒラソをおろしてもらいました! 初めて魚をさわる方も多いですが、回を重ねるごとにどんどん上達しております!...

2019 GW マグロ解体ショー@センザキッチン

10連休の大型GW、山口県長門市の道の駅センザキッチンにて、 マグロの解体ショーを行いました!   4/29は55㎏のマグロを 5/2は46㎏のマグロを! 両日とも地元長門市油谷で養殖された本マグロを使用。 多くのお客様に地元の本マグロに舌鼓を打っていただきました!   今回のチームCOCONは、 トークで子供から大人まで一体感を演出してくれました、札本咲子。 マグロの栄養のお話もしてもらいましたお寿司担当で管理栄養士、柴田さやか。 魚のさばき方教室studioCOCONでマグロ解体担当、椎木優子。...

6月7月の教室情報をUPしました♪

2019年6月7月開講 いろはのイ基礎コース① の日程をUPしました。 詳しくはコチラ アジやイサキが美味しい季節になりましたね♪ 美味しいお魚をご自宅でも食卓へ♡    

マグロ解体ショーのお知らせ

GWマグロ解体ショーのお知らせ♬ 平成最後の、そして令和最初のGWは長門で美味しい生マグロに舌鼓を♡ 平成31年4月29日 令和元年5月2日 両日11:00~ 於:センザキッチン(山口県長門市 https://nanavi.jp/senzakitchen/) 出演:studioCOCON椎木優子            MC 札本咲子    管理栄養士 柴田さやか 女性3名で長門市油谷産の本マグロをさばいちゃいます! さばいたマグロはその場でお刺身、お寿司・柵で販売いたします。...

GWのお休みのお知らせ🐟

GWの魚バルここんのお休みのお知らせ 4/29(月) 5/2(木) 5/6(月) 5/7(火) お休みします。 皆様のお越しをお待ちしております♬

Access

studio COCON

753-0056
山口市湯田温泉1丁目10-15

Tell:083-923-5523

(一人で営業しております。とれないこともございます。ご了承くださいませ。)