魚のさばき方教室でどんな料理を作っているのかご紹介いたします(^^♪
魚の種類は来てみてのお楽しみです！
頭のついた丸の状態からさばいてもらいます！
たくさん捌くので、持ち帰りもたくさん。
一部、お昼or夜ご飯用に調理して、みんなでいただきます。
↑これは、アジを3枚おろしを練習した日。
・アジの刺身
・アジフライ
にご飯に汁ものです。
↑これは、ヒラソとアゴをさばいた日
30㎝以上あるヒラソをおろしてもらいました！
初めて魚をさわる方も多いですが、回を重ねるごとにどんどん上達しております！
道の駅で男前に魚を買う姿も遠くない未来です(^^)/